今日の晩御飯のおかず、あと一品ほしいけど納豆もキムチもない・・・・
どうしよう・・・・
というありがちな悩み。
そんな時に、瞬殺でできちゃうオススメレシピ2選をご紹介させていただきます。
(しかも、なかなか美味しい)
ぜひ作ってみてください^^
1.アボカド海苔めんつゆ
作り方
作り方は、超簡単です!
適度な大きさに切ったアボカドに、麺つゆ・ごま油・ちぎった海苔をかけて混ぜるだけ!
分量は、アボカド1個に対して
・麺つゆ → 小さじ2
・ごま油 → 小さじ1
・のり → 大きいやつの1/4枚分
くらいでいけると思います。まぁ適当です。笑
いざ、実食!
クリーミーなアボカドに、ごま油がよく絡んで美味です!
麺つゆが入っているので、甘みも程よくあります。
居酒屋でおつまみに出てきそうな、大人な味です😊
なので、「えー、アボカドって女子が食べるもんでしょ」的な男の人でも美味しくいただけると思います(笑)
これだけしか調味料を入れていないのに、ちょっと手が込んでるっぽい味になるのが不思議。
2.レンチンなす
作り方
・ナスを半分に切って、表面に切り込みを入れます。
・ナスを皿に乗せて、麺つゆをふりかけます。
・500wで2分間、チンします。
(まぁ、時間とかは適当で!柔らかくなってればOKです。)
・かつお節をかけて、完成です!
アツアツなので、ちょっと冷ましてから食べるのが吉。
いざ、実食!
柔らかくなったナスに麺つゆがよく染みてて良い感じ。
麺つゆってダシ・甘味・塩味が全て入ってる万能調味料ですよね。
噛み切りにくいので、小さいお子さんに食べさせる場合はタテに切ったナスを、さらに4等分くらいに切ってチンしてあげると食べやすいかもですね。
麺つゆ多めにすれば、酒のツマミとしてもイケると思います😊